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さつまいものパイタルトケーキ
1月7日 お菓子教室

今日は年始初めてのお菓子教室でした。

あっ

A HAPPY NEW YEAR

今年も宜しくお願い致します。


一応、海外文通ぶろぐらしく英語で・・・もうやばいわ。

今年は、もっと海外文通に精をだしたいと思います、相手にも失礼だしね。

さて戻ります。

今日のテーマは

「 サツマイモのパイタルトケーキ 」

です。

タルトの生地は2層のパイ生地ですポイントは2層

1

焼き上がりです。あは下手くそ~。でも自分的にはOKです。本当なら生地のところが2層に盛り上がるみたいなんですがちじんでしまいました・・・理由には生地を強く伸ばしすぎたことや、型に入れるとき押しすぎたことみたい。なるほど。気をつけよ。

2
そして待ちに待ったお茶タイム!

紅茶はインドのダージリンです。生徒さんがインドで買ってきてくれたんだって!香りがして、さっぱりしてる!美味しかったですよ。

はたして、コレが自分で作れるか・・・ですね(汗)

お正月にお持ち貰った深沢さんにパンとタルトあげました。
特にタルト!うってるものみたい!と娘さんが喜んでくれたそうです(^^)いつか自分で作ってまたさしあげたいな~と思いました。

でも、これ美味しいです。
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