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2009/11
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バナナ入りロールケーキ
今日は思い立ってロールケーキを作ってみました。

レシピはYURU’S KICHENのゆるさんのレシピです。(勝手にご紹介してごめんなさい

こちらは密かに参考にさせていただいてる、とても美味しそうで素敵なブログさんです!

中身は違うのですが、生地を参考に作ってみました。

こちら

j

ちょこペンでお顔を書いて・・・・目くらまししてみました。
感想は、味は美味しかったです!中身は生クリームに卵黄と砂糖、レモン汁、ゼラチンを混ぜたものとmixしたクリームです。そしてバナナを散らしました。

でも・・・・生地が重い!!なぜだろう。何でかな?何がいけなかったんだろ・・・しいて言えばなんか気泡みたいなものが多かったような・・・。巻きも下手くそ・・・・。

うーん、再チャレンジです
いつか人にあげれるように上手になりたいです。
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インフルエンザは恐ろしい・・・
こんなタイトルのわけは・・・・

弟がインフルエンザになって我が家に帰宅しました!

土曜に発熱して日曜に寮にもいられず両親がつれて帰ってきました。

いや・・・朝言われて驚いたわ。

しかもうちの会社、身内に患者が出たら出勤停止ときたもんだから。。。。

今、出勤停止中。

でも、かえって仕事に行ってたほうが安全なんじゃないかと思うような・・・・

だって他の家族は仕事続行してて私は四六時中、同じ家にいるし!

来週、長崎に行くから余計移りたくない

弟には悪いけれど・・・・うつりたくない!!!

これで旅行がなければ別に?良いんだけどさ。いや、良くないか・・・仕事も困るし・・・。

店長休みなしで働いてくれてる・・・感謝しなきゃね。

弟よ、早く良くなっておくれ~。

今まで結構、これについては軽視してた部分があり、実際自分に降りかかってくると・・・危機感が芽生えます。マスクしたり(うつるから)、手洗ったり、消毒ジェルしたり・・・

あっちなみにタミフル飲んでるから熱は下がって、昨日まではだるそうだったけど今日は元気そうだったちょっと安心。仲あんま良くないけど一応弟ですから心配ですよ。

っていうか私もこうゆう日を使って手紙かけばいいのに今日はずーーーーっとぐーたらしてた・・・。

あはは、明日は何かしよう!



I received it yesterday!
今日、ふとメールを見るとオーストリアのAnitaからメールが!

「Thanks a lot for your post card! I received it yesterday.」

というメールが届いてました。

昨日!?早っ!

たしか送ったのは先週??

1週間もかかってないのか~。なんか出すのも久しぶりでどのくらいで着くとかいうのも忘れちゃいました(笑)

でも無事に届いてよかった!!


そして11/10(火)にフランスのMへお手紙を送りました。

清さとのお土産のストラップと一緒にお手紙を~♪

長い間、手紙出さなくて本当にごめんよ~って感じです。
第3回目 お菓子教室「ロールケーキ」途中記事
11/11(水)PM6時から3回目のお菓子教室に行ってきました。

仕事は4時で帰してもらったんです~。実は明日は埼玉セミナーなので・・・1日が長い日になると思います。

はじめて夜の部にきたら、昔の同級生がいました!!!

最初、だれかわかんなかった・・・お互い。名前聞いて、あ~って納得。実際あまりかかわりなかったし・・・。

さて、今回ですが

「ロールケーキ」

を作りました。今までのロールケーキといえば・・・・失敗ばかり。今回は先生もいるし、期待してました。

が・・・・メレンゲをしっかり混ぜてしまったばかりに泡がつぶれちゃいました・・・一応ふくらんだけど、少し他のかたのものより膨らみや生地のきめが違いました。反省!!

カスタードも作りました。バニラビーンズは、卵の臭みをとるのに良いので入れたほうが良いみたいですね。(初歩な・・・)気をつけよう!

いろいろ反省やアドバイスきくけれど、すぐ忘れちゃう記憶力の悪い私です・・・。

巻くのも難しい!!ちゃんと芯を作ってから巻く、巻き締めは下になるように整えるとか色々ロールケーキをまくのに重要なことがあるんだな~と思いました。


1
お茶会です。先生が作ったロールケーキ1切れと自分で作ったロールケーキのはしきれ♪
皆さんは食べきれずお持ち帰りしてましたが私は間食しました食いしん坊な私です


2
先生の作品オンリーで写真を!綺麗!
食べてみると・・・・・・・・・・おいし~
自分のより生地が細かくてやわらかくて・・・・美味しすぎる~
巻きも美しいです。


自分の写真はまた後日UP!
ステンドグラスのポストカードを!
久しぶりにフランスのMとオーストリアのAにポストカードを送ります。

A
左:フランス  右:オーストリア

先月にナス高原に行った時にステンドグラスにいって買いました。

とても綺麗だったし、ほかに買うとこなかったからコチラで購入しました

この二人は親友?といっていいのか・・・でも一番仲のいいペンフレンドです。

とりあえず、ポスカだけ先に送ってお手紙は次に!次こそかくぞーー!
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さあや

Author:さあや
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好きな事☆お手紙、旅行、紅茶、食べること~♪、読書、SMAP(特に中居君)などなど。

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